Продам ,, щерицю )) . Самовивоз 😂))

Доброго здоров'я.Це для мене вранішній релакс. Спаси Вас, Господи.

Ну, не ребенок а ангел!с какой любовью все делает,молодчина!

Добрый день, у вас классический рецепт засолки огурцов, таким способом можно и на зиму готовить, а если залить кипящим рассолом, то можно брать любые огурцы, будут твердые и хрустящие. Соль сейчас с примесями, поэтому всегда кипячу и заливаю горячим рассолом .Очень приятно смотреть, как вы готовите.

@danutaskorb4831

Жыл бұрын

Привет из Беларуси.Рецепт стар ,как ми́р и проверенный годами .Моя мама и я всегда так солим огурцы на зиму в больших кастрюлях (20 - 30)литро́в.Хранятся под гнетом в погребе до следующего́ урожая́ , Очень хорошо зимой с пюрешкой и в рассольник и в салаты , да и с мясом .Можно хранить в холодильнике.Так что заготавливайте , эта семья плохого не посоветует.Здоровья вам , мира и счастливого увеличения вашей Семьи .

@AndriiNovikov.

Жыл бұрын

@@danutaskorb4831 спасибо большое

@user-kr6fd3lu5v

Жыл бұрын

С

Андрюша,теперь у вашей семьи,можно сказать почти кулинарный канал! Супер!

Большое спасибо за видео и рецепт 🥒🥒🥒 здоровья. И всех благ. Вам❤️❤️❤️

Андрей я поражаюсь твоему умению всё делать правильно во всем и хозяйство и соленье , готовка , огород ну всё молодец 👏

Привіт,мої любі! Андрюша,смачного вам! Мені аж запахніло свіжими засоленими огірочками!😘😘😘

Добрый день!Хороший рецепт,молодцы.👍👍👍

Спасибо за рецепт 👍👍👍

Спасибо огромное, Андрей!) следующую партию сделаю так. На зиму делаю как вы показали кислые. И вообще все ваши рецепты делаю теперь на зиму. С удовольствием всегда вас смотрю. А Марине повезло!) так все доступно и понятно и с любовью все делается. Ещё смотрю вашего брата, тоже с нетерпением жду его ролики и ваши. Вы как родные нам!!! Спасибо, что вы есть! 👍👍👍😍

Зима спитає,що літом робив;)Огірочки ням ням

Ловлю себя на мысли, зачем смотрю, ведь это всё я знаю? Но мне всегда приятно смотреть ваши видео, смотрю и отдыхаю. - всё нормально!)))

@user-dn7nv5rq7j

11 ай бұрын

И у меня также полное умиротворение ч Андреем.спокойствие и уверенность.спасибо Андрей.мира,здоровья всей вашей семье.

@GalinaMalyhina26

10 ай бұрын

Людмила , привіт з Харківщини. В минулому році дивилася. І знову з задоволенням дивлюся.

Здравствуйте Андрей и Марина, спасибо за рецепт, с палочками смородины и вишни вкусно заваривать чай👍❗💐🌞🤗🥒🥒🥒

Привет,вы положительный и добрый человек, который занимается любой работой.Счастья вам и здоровья и мирного неба над головой!!!

Такие видео у вас приятные,так все по домашнему,спасибо вам.Всего вам доброго!!!!

Корисні букети у Маринки , чоловік зробив вірно з вибором квітів ☘️🌿🍀. Через тиждень можна і олів'єшечку зробити.

@larisacveta

Жыл бұрын

✊🌿🌼💖

Андрей, спасибо за рецепт! Очень пригодился,

Ням. Они уже через сутки малосольные вкуснейшие.

@AndriiNovikov.

Жыл бұрын

Ага)) но хочется перебродивших)

Всем привет!👋🤝🕊🇮🇱 Благодарю за интересный ролик! 👍🏻🥒🌶🧄🤷‍♀️

Бодрого ранку, буде смачно 😋

@WaliaSadik

Жыл бұрын

Галочка привітик 🥰🤗 сонечко, рада бачити дорогенька 💋❤️ Гарного дня 💐

@GalinaMalyhina26

Жыл бұрын

@@WaliaSadik 🙋 Привіт пташечка рання 🍫☕🌼🥰🇺🇦

@silvaes1107

Жыл бұрын

Галиночка доброго ранку ! ☕🍮💖🌻🌿💕

@silvaes1107

Жыл бұрын

@@WaliaSadik Валюша привит! ☕🍬💖🌹🌿 Доброго настроения и гарного дня ! 👼🙏💙💛💕

@SashaKmit

Жыл бұрын

@@GalinaMalyhina26 доброго ранку Галочка 🤗💐

Спасибо за рецепт,

Да, Андрей, ваши добрые ролики притягивают неимоверно! Каждое утро жду. Век живи, век учись. Открываешь зимой банку, бывает 2.3 огурца мягкие, остальные крепенькие. Теперь понятно:мягкие это темные, светлые это крепкие. Благодарю за информацию. Все будет хорошо!

@user-sm3xm5jj4g

Жыл бұрын

Огурцы лучше закрывать одного сорта, и не гибрид. Эти совсем другие сейчас вывели гибриды и для закрытия, но не для засолки, а для маринования, и салатных сортов огромное количество. Также и помидоры лучше делать в банке одного сорта. И это касается всего. А вообще всего лучше наших старых сортов ничего нет. А вот китайские огурцы у Андрея хиленькие, у меня огурцы, так огурцы, что пекинские, что китайские, сочные тело наполненное, ну рву не по пол- метра, а срываю раньше, нр жир отличные салатные огурцы.

Доброе утро, интересно что выйдет

Как бы три дня вытерпеть ! 😀 Когда сделано с удовольствием , тогда получается намного вкуснее !👍

@user-ly3mh8xw2y

Жыл бұрын

Ff

В прошлом году закрыла на пробу огурцы в собственном соку те. натерла огурцы не кондиционные и пересыпала целые огурцы на литровую банку 1ложка соли и специи на верх горчичный порошок и под капроновую крышку .В этом году буду намного больше закрывать оч понравились

@AndriiNovikov.

Жыл бұрын

Интересно)

Андрюша,ты так вкусно рассказываешь,что хочется сразу бежать на рынок и покупать овощи и готовить так,как ты!Вот мастер ты на все руки! Я тоже так молосолю огурчики! У меня они растут в огороде! В этом году урожай не очень!

Добрый всем! Рецепт простой и доступный. Раньше таки солили на зиму. Хрустящие, ядрёные, ароматные. За три они будут только малоселеные. А вот после месяца в погребе уже полностью готовы. Спасибо Андрей, за добрые видео. Марине всего самого наилучшего и удачи

@user-rs3ls9pd5t

Жыл бұрын

Ну так не у всех есть погреб. К сожалению 😂

Закрывала одну банку на зиму по вашему рецепту! Когда закисшие через три дня закипятись рассол и залить! Сегодня сын принес из погреба, и .. О!Боже!! Это вкус моего детства! Как из бочки в деревни у тетушки!! Спасибо!!! Буду делать только по вашему рецепту!!!!

Доброго всем денечка 🌞,👌🎥👍👍👍Храни Вас Господь ,🙏💐💐💐

Я их попробовала(🥒🥒🥒),очень вкусно,не ожидала,буду делать ещё!!Класс! Ещё раз спасибо ❤️

@TanyaKula

Жыл бұрын

И ты прав,очень много зависит от цвета,они должны быть светлыми)

@AndriiNovikov.

Жыл бұрын

Приятного аппетита)

Всю зиму ели огурцы по вашему рецепту, даже немного не хватило, потому, что расходятся на ура, объедение. Спасибо за рецепт!

👍👍👍👍

Добрый день добрым людям! 🙏❤️Чего же я всё на зиму, надо замалосолить на сейчас.

@AndriiNovikov.

Жыл бұрын

Правильно))

Не устаю благодарить за рецепт! До сих пор едим!

@AndriiNovikov.

Жыл бұрын

Да) это очень вкусно)

@user-fn9nm5xk9w

11 ай бұрын

@@AndriiNovikov. а вы можете писать рецепт под видео?💝💝💝💝💝💝

Привет из Сибири! Андрей, спасибо за рецепт👍

Будут супер огурчики,вы молодцы.

Очень вкусно получаются огурцы по вашему рецепту Спасибо Я делала по этому рецепту ещё и перец острый ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КВАШЕНЫЕ ПЕРЦЫ И ОГУРЦЫ ПОЛУЧАЮТСЯ 👍🏻

@AndriiNovikov.

Жыл бұрын

Да) но Марине нельзя острого)

Добрый день всем ! 🌞💖

Андрей какой вы молодец, я всегда смотрю ваше видео, мне всё нравится , молодцы.

Андрей и Марина доброе утро ! ☕🍕🌞🌻🌿 Ждём вкусные ,хрюстячные огурчики...🤗😃 Хорошего вам дня и отличного настроения ! 🙋🌞💖🌹🌿

@SashaKmit

Жыл бұрын

Доброго ранку Сільва 🤗💐

@AndriiNovikov.

Жыл бұрын

Спасибо большое

@user-wj9zg3wk6k

Жыл бұрын

Сильвочка и Сашуня,привет девчата. Доброго дня вам 🙋‍♀️🥰💖💐

@silvaes1107

Жыл бұрын

@@user-wj9zg3wk6k Мариночка приветик! 🙋💖🌼🌿💕 Хорошего настроения 🤗😘😃🌹

@silvaes1107

Жыл бұрын

@@SashaKmit Сашенька привет! Гарного дня и бодрого настроения ! 🤗😘👼💖🌼🌿🙏💙💛

Добро утро в събота 5.08. Ще чакаме огурчики мммм вкусни ще се получат 👍

Privet,kabački zamarinavala,odna banka počimuto pomutnela,poprobovala vkusnie,marinad perekipitila i zaļila zanovo,posmotri što daļše budet,krasivo vsje smotritsja ,zavtra na bazar za ogurcami,vsje po tvaim receptēm,sposibo,napišu kak spravļusj s ogurcami.vam za rabotu 👍💯👍💯👍💯👍💯🥰💐👏👏👏

@AndriiNovikov.

Жыл бұрын

Можно было на водяной бане простерелизовать 15 минут

Святое семейство, доброе утро вам из Киева. Посмотрю вас и бегом на огород поеду

Доброго ранку 🤗 сім'я Новікових!!! Огурчики малосольні будуть, дивимся😀після💃💃💃🎤🎷

@SashaKmit

Жыл бұрын

Доброго ранку Валюша 🤗💐

@WaliaSadik

Жыл бұрын

@@LidiaHmilevskaya привіт 🥰 Лідусь 🤗. Весело мені, всі сусіди думають що вони мені подобаються бо слухаю. Раніше звук виключала тепер ні, бо не знаю чи реклама закіньчилась.

@WaliaSadik

Жыл бұрын

@@SashaKmit Сашуня 🥰🤗 привіт сонечко. А скільки нам стукнуло, якщо не секрет🤭?

@SashaKmit

Жыл бұрын

@@WaliaSadik несекрет😀ні мало ні багато 42 рочки 🤭

СПАСИБО АНДРЕЙ!!!!! НАКВАСИМ.

Super rodzic i muż

Спасибо за рецепт! Уже свежие огурцы" надоели", хочется малосольных. Шеф- повар Илья Лазерсон называет обрезку огурцов " де жопирование"!

Доброе утро. Расскажу почему шипит вода при добавлении соли. Сейчас, чтобы соль не слёживалась, в неё добавляют ферроцианид калия. Если соль всыпать в кипящую воду, то содержимое кастрюли начинает брызгать во все стороны и пытается выпрыгнуть на плиту. Поэтому лучше добавлять соль холодную или чуть теплую воду или лить горячую на соль. Во избежание ожогов

@GalinaMalyhina26

Жыл бұрын

Мммм , цікаво 👍. Дякую

Нарвала 🥒🥒🥒(светлых у свёкра),буду пробовать и этот рецепт),спасибо❤️👍

@GalinaMalyhina26

Жыл бұрын

Буде смачно ! Танюшка 🌼 доброго дня !

@larisacveta

Жыл бұрын

🙏🌻🥰🥒👍🇺🇦

@TanyaKula

Жыл бұрын

@@GalinaMalyhina26 ви не повірить,та я навіть відерко таке саме купила 🤭,я потім скажу,чи смачно)🖐️

@TanyaKula

Жыл бұрын

@@larisacveta 🤗🌹🖐️

Andrüşaa u menya takogo buketa net zato mnogo lavrovıye derevya mnogooooo vezde 😉🥰 ogurçiki vkusnyaşeçki tı superrr

Божеее, яка красрта!

@AndriiNovikov.

Жыл бұрын

Ага

@Jeniulya

Жыл бұрын

Красота и смакота́😋🤗

Привет,дорогие огородники ,кулинары и рыбаки ,хорошего дня и новых идей 😂🙋‍♀️🥰

@GalinaMalyhina26

Жыл бұрын

Ми раді всьому , що показує Андрій ! Привіт 🙋🌼.

У каэдого свой рецепт. Я беру соди 500 гр на 5 лит воды. Стоят 5 дней сливаю воду, промываю огурцы, и зал ваю холодной водой, закатываю. Стоят у меня на болконе. Мне нравятся такие.

На литр воды 2 ложки столовые соли с вершочком,огурцы отменные,не заморачивайтесь.Обрезать для соленых не рекомендуют.Приятного аппетита.

@user-fn3bh4xw4j

Жыл бұрын

Простите вот для меня 2 столовые ложки,Ну очень солено,хватает и одной ...

@user-vh4pq4cb8i

Жыл бұрын

@@user-fn3bh4xw4j Если через три дня кушать может быть я с вами согласна,но если оставить на2-3 месяца будет не будет вкусно.40 летний опыт.Вкусноных закатов.

@user-fn3bh4xw4j

Жыл бұрын

@@user-vh4pq4cb8i 👍👍👍👍👍👍

Пенсионерка ... Андрей , огурчики в ёмкость надо укладывать " стоя " тогда помещается их гораздо больше . В твоём случае , хотя бы нижний ряд . Проверено .!!!

👏👏♥

@AndriiNovikov.

Жыл бұрын

Спасибо

Спасибо, Андрей, за рецепт. Я и прошлый ролик соленья огурцов взяла на заметку, но ещё не сделала :(( Не нашла нигде таких огурчиков которые хочу. А хочу как тут у тебя, маленькие с острыми пупырышками. Самая вкуснота! 😍 Маринованные я не люблю и дома никто не ест, а вот соленые пользуются спросом, типа как бочковые

@qwertyytrewq9716

Жыл бұрын

Сорт родничок самый лучший для засолки

@user-rs3ls9pd5t

Жыл бұрын

@@qwertyytrewq9716 у нас нет такого сорта

Ви дуже гарно готуєте 👍🇺🇦

Здравствуйте милые! А я такие огурцы солю в сухую,огурцы нарезать кругами на полтара см,и всё по вкусу приправу,складываю в полит.мешок. в холодильнике держать одну ночь,и всё можно радоваться !

@Jeniulya

Жыл бұрын

Я тоже иногда так делаю. Тоже все приправы в мешочке перетрясу с огурчиками , тоже вкусненько, малосольненькие получаются на следующий день👍🏻🤗

Привет из Беларуси, Андрей скажи пожалуйста а агурцы сорта "Миренга" патходят для засолки на зиму по твоему рецепту

@SashaKmit

Жыл бұрын

Так,Андрій квасив лише свої ,з городу, підходять

@danutaskorb4831

Жыл бұрын

Меренга подходит не только для засолки, но и для маринования .

Старі укропні зотики висушіть для укропної водички малечі! Не викидайте!

Всем привет Ураааа поздравляю Нас 350000😀🌷🌷🌷🌷🌷 Всем крепкого здоровья Мира Добра🌷🌷🌷

Доброе утро! Нравится, как вы делаете закатки. Можно поправку? Тот корень хрона, я бы весь поклала, он даёт и запах, и вкус, и крепость огурчика, но только для такого посола, а не для маринования. Всего доброго!

@user-pj7dy4qb7y

Жыл бұрын

тю, для маринованных тоже хорошо

Андрей не выкидывай оставшийся укроп,он тебе пригодится на следующий раз

Замачивать хорошо китайский.

Говорят что если влить 100г водки сохраняется рассол без белого налета .Я добавляю ложечку сухой горчицы .🙋

@WaliaSadik

Жыл бұрын

На 3літрову банку даю 1ст ложку спирту, стоять довго і два роки, поки не з'їмо.

@svetlaLIKAia

Жыл бұрын

Я добавляю спирт (или водку) в маринованные огурцы, тогда они почти не меняют цвет, остаются зелёными.

Доброго времени суток, Андрей и Марина. Смотрю ваши заготовки и вспоминаю то благодатное время, когда жила в Украине и делали очень много заготовок. Своего огорода не было, а ездили от предприятия на уборку овощей в совхозы и разрешалось покупать то что сам собрал и выбрал самые красивые. Мне кажется, что вкуснее тех сахарных помидор и хрустящие огурчиков больше поесть не приходилось после 1982 года, когда уехали на Север. Хоть приезжали в отпуск, покупали на рынке тоже красивенные, но того вкуса не было. А те, что покупаем здесь вообще как небо от земли. Только название, ни вкусани запаха. 🤭😥

@silvaes1107

Жыл бұрын

Ларисочка приветик ! 🙋😘🌻🌿💕 Хорошего дня 🙏😘👼💖

@user-lx4cr6uo7h

Жыл бұрын

@@silvaes1107 И тебе, дорогая Сильва, всего самого лучшего, а, главное, здоровья💋💞🌹🌹🌹

Добрый день, листья хрена надо положить в воду , он тогда не завянет, будет как будто только сорвали.

Ни в коем случае, нельзя заливать тёплой водой. Это процесс сквашивания. Лучше холодной. И если есть возможность, поставить в холодное место денька на 5 ..Вкусняха.

Андрей, подскажи, пожалуйста.. вчера купила подрощенных индоутят, везли в мешках мин 40 в машине. Они до сих пор ничего не едят! Поставила дерть в миске, вода в тазу, а они забились кучкой в углу сарая и даже не выходят на улицу через открытую дверь… чуть ковырялись( зерно просыпано с миски). Думаю от стресса ? И как их упросить покушать ?)

@user-pj7dy4qb7y

Жыл бұрын

верно думаете, голод не тетка, сами выйдут, у меня так с петей было, стресс а потом свой в доску

А почему только месяц в холодильнике? А как же хранят огурцы в бочке в погребе?

Już.

Андрей, добавь сюда кору дуба и ни один огурец никогда мягким не будет.

Терпкий вкус, всего столько острого, неужели огурцы будут чувствоваться?

@GalinaMalyhina26

Жыл бұрын

Так там нет ничего для остроты . А вот для того , чтобы были хрустящие 🥒 - это да ! 🌶️🌶️🌶️Перца нет !

@user-sm3xm5jj4g

Жыл бұрын

@@GalinaMalyhina26 перец горошек, и корень хрена, и лист, это не только для хруста, это острота, чеснока много, лист вишня, я его вообще не кладу, все портит. Смородина, укроп достаточно. Остро и терпко, но он так любит поострее, и терпко. Вы имеете ввиду красный стручковый перец? Но это уже квашеные, или соленые огурцы, это закусочные.

@user-pj7dy4qb7y

Жыл бұрын

@@user-sm3xm5jj4g специй много, перебьют вкус огурца, не к чему л/л и перец и хрен, много чеснока, это же малосольные а не квашенные

А весы не испортятся ,, кипяток на весах !

@TanyaKula

Жыл бұрын

Вода же остыла )

А зачем кипячёную воду? В бочках квасят ,берут обыкновенную воду на рассол.

@AndriiNovikov.

Жыл бұрын

Мы будем есть через 3 дня! Чтобы быстрее

Всім привіт 🤗💐💙💛🇺🇦

@AndriiNovikov.

Жыл бұрын

Привіт

Та да закисляю таким образом и на зиму и кисленькие зимой хрустящие . По наследству рецепт от пра бабки .

Так а корінь хрону куди ? 🤔🙄

@AndriiNovikov.

Жыл бұрын

Туда ж))

@GalinaMalyhina26

Жыл бұрын

@@AndriiNovikov. Ага , другий раз подивилася уважніше , поклав ! Вибачаюсь ❤️

Андрей я звесила 2 ст.ложки соли и у меня получились 56грам а ты сказал ,что это 100гр.

@maksimtalka

Жыл бұрын

Специально посмотрела в интернете сколько соли в столовой ложке с горкой оказалось 30 гр. 100 гр это примерно 1/3 гранёного стакана. Поэтому не люблю я измерения в ложка и стаканах. Я использую 1,5-2% соли от общего веса засолки. То есть на 3х банку 45-60гр соли. Может для себя определить какой ваш процент соли. Недавно делала 1.5% очень хорошие малосольные огурчики получились.

@user-pj7dy4qb7y

Жыл бұрын

@@maksimtalka нее, 60гр мало, минимум 80-90, а так все делают 100

@maksimtalka

Жыл бұрын

@@user-pj7dy4qb7y мне даже 60 но слишком соленые. У всех вкусы разные. Понравилось с 1.5% соли, то что надо ароматные, не соленные с приятной кислинкой. Следующие буду делать с таким процентом соли. Ещё понравилось чуть дольше держать, чем обычно все дают в рецептах. Зависит от температуры, но более 4х дней.

Nemoge pisać

Всім привіт я вижила

@GalinaMalyhina26

Жыл бұрын

🙋🙋🙋❤️💐🥰✊🇺🇦 Тримаємося.

@user-ij6gk8ld4c

Жыл бұрын

@@GalinaMalyhina26 доброго дня Галина

@TanyaKula

Жыл бұрын

@@user-ij6gk8ld4c всі три штуки,удалила?),привіт виживша)🌹

@user-ij6gk8ld4c

Жыл бұрын

@@TanyaKula привіт Танюша да 3